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檢碩科學(xué)器材（上海）有限公司

微生物菌肥培養(yǎng)、發(fā)酵注意事項

一、重要事項

1、 滅菌前應(yīng)檢查、調(diào)整蒸汽發(fā)生器和空壓機(jī)的輸出氣壓，保證設(shè)備的正常使用。 

2、 滅菌前應(yīng)檢查發(fā)酵設(shè)備所有閥門，使所有閥門都處于關(guān)閉狀態(tài)。

3、 滅菌過程中應(yīng)監(jiān)視罐內(nèi)壓力，確保該壓力≤0.15MPa。

4、液位電極以及白色絕緣體每3～5個批次需清洗掉表面污垢。

5、  pH、DO電極的使用保養(yǎng)必須按照要求進(jìn)行，否則極易損壞。

6、 所有電器裝置嚴(yán)禁進(jìn)水、受潮、受污染。 

7、 滅菌完畢，由于開始時攪拌軸、機(jī)械密封及頂蓋溫度較高，水汽不易凝聚到機(jī)械密封系統(tǒng)，高速攪拌會造成機(jī)械密封尖叫，導(dǎo)致降低機(jī)械密封壽命，為此要求在滅菌完后一小時內(nèi)先進(jìn)行低速運行（100rpm以下），等頂蓋溫度降至常溫時再設(shè)置到要求的速度。

8、嚴(yán)禁空罐轉(zhuǎn)動電機(jī)，嚴(yán)禁夾層無水時啟動自動溫控系統(tǒng)。 

9、 本設(shè)備使用的電源必須有良好的接地和足夠的功率，以免發(fā)生危害。

二、操 作 注 意 事 項

1 、必須確保所有單件設(shè)備能正常運行時使用本系統(tǒng)。 

2 、在消毒過濾器時，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。 

3、 在發(fā)酵過程中，應(yīng)確保罐壓不超過0.17MPa。 

4、 在實消過程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時，必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)（不應(yīng)超過0.2MPa），否則會引起發(fā)酵罐的損壞。 

5、 在空消及實消時，一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。否則可能會導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁，造成設(shè)備損壞；在實消時，還會造成冷凝水過多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋，從而無法達(dá)到工藝要求。 

6、 在空消、實消結(jié)束后冷卻過程中，嚴(yán)禁發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，以免造成污染，甚至損壞設(shè)備。

7、 在發(fā)酵過程中，罐壓應(yīng)維持在0.03～0.05MPa之間，以免引起污染。

8 、在各操作過程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓，否則會引起發(fā)酵罐中的液體倒流進(jìn)入過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

9 、如果遇到自己解決不了的問題請直接與公司售后服務(wù)部門聯(lián)系。請勿強(qiáng)行拆卸或維修。